ȘARLOTĂ DE MERE

ȘARLOTĂ DE MERE poza

Această rețetă de ȘARLOTĂ este pur și simplu uimitoare, foarte bogată, gust plăcut și aromă uimitoare. Mi-a placut reteta. Prepararea plăcintei ȘARLOTĂ nu este deloc dificilă, recomand să o încerci.

Ingrediente
Portii: +3
  • pâine albă (învechită, lăsată la frigider 2-3 zile) 600 gr
  • Mere dulci 1 kg
  • Oua 3 bucati
  • lapte 3,5-4,5% grăsime 470 ml
  • Stafide 100 gr
  • Scorțișoară măcinată
  • Zahar dupa gust
  • Zahar pudra, vanilie
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • Clătiți stafidele, puneți-le într-un recipient, acoperiți cu apă caldă timp de 30-40 de minute, clătiți din nou, scurgeți într-o strecurătoare
  • Merele se curata de coaja, se scot miezul, se taie cubulete sau felii mici, apoi se calesc merele cu scortisoara si zahar intr-o cantitate mica de apa (40-50 grame)
  • Se bat ouale cu zaharul si se combina cu laptele, se amesteca.
  • Tăiați crusta de pâine albă, tăiați felii medii, înmuiați într-un amestec de lapte.
  • Ungeți forma cu unt sau margarină, puneți strâns pe fundul formei pâinea înmuiată, apoi un strat de mere, stafide, un strat de unt tăiat în bucăți subțiri și așa întindeți 2-3 straturi, aranjați cum se face. se dovedește că depinde de formă
  • Coaceți la o temperatură de 160-180 de grade până când este complet gătită — o crustă frumoasă de culoare aurie.
  • Se scoate din cuptor, se acopera cu un prosop putin umed, odata ce se raceste, se scoate din tava, se presara zahar pudra si vanilie.

Poftă bună!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net