Somn pe pat de legume, la cuptor

Somn pe pat de legume, la cuptor poza

Nu voi dezvălui un mare secret dacă spun că peștele din dieta unei persoane ar trebui să fie obligatoriu și chiar preferabil să mănânci mai des decât carnea. Somnul este un pește din mările nordice, prin urmare este bogat în toate tipurile de vitamine, micro și macroelemente. Carnea sa este foarte fragedă, gustoasă și grasă. Aceste avantaje fac peștele oarecum dificil de preparat.

Gătitul somnului în cuptor permite fiecărei gospodine să-și mulțumească cei dragi cu o friptură întreagă, mai degrabă decât cu părți din ea. Vă spun cât de ușor este să gătiți acest pește, astfel încât să nu se destrame. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-l coaceți în cuptor.

Ingrediente
Portii: +2
  • Friptura de somn albastru congelata 600 gr
  • Ceapa ½ bucata
  • Morcov 1 bucata
  • Ardei dulce 1 bucata
  • Suc de lamaie 1 lingura
  • Condimente pentru peste 1 lingura
  • Sare
  • Cascaval ras 2 linguri
  • Ulei vegetal 1 lingura
Valoarea nutritivă
Calorii: 809 kcal
Proteine: 119.6 g
Grasimi: 31.9 g
Carbohidrați: 12.1 g
Pasi de urmat
30 minImprimare
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Somnul a fost cumpărat congelat, așa că în primul rând să-l dezghețăm. Să facem asta pe masă fără cuptorul cu microunde, scurgând treptat lichidul. La final, vom șterge fripturile cu șervețele. Adevărat, nu va fi posibil să eliminați complet lichidul, dar acest lucru nu este înfricoșător.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Stropiți fripturile dezghețate cu zeamă de lămâie, marinați scurt cu condimente pentru pește și boia, sare, chili, pudră de lămâie.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    În timp ce peștele se marinează, pregătiți legumele. Curățați și tăiați ceapa, morcovii, ardeii – ceapa în jumătate de rondele, ardeii și morcovii la întâmplare.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Puneți legumele pe fundul unui vas termorezistent și turnați ulei vegetal.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Puneți peste ele fripturi de somn.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Deasupra peștelui mai puneți puțin ardei dulce.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Acoperiți vasul cu folie pentru a permite legumelor să se coacă. Puneți peștele la cuptor la 180° pentru 20 de minute.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Scoateți peștele și legumele finite din cuptor.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor
    Radeti cascavalul peste fripturi fierbinți. Se topește imediat. Dacă doriți să obțineți o crustă de cascaval maro-aurie, puteți pune vasul din nou la cuptor la foc maxim pentru încă cinci minute.
  • Somn pe pat de legume, la cuptor poza
    Cel mai fraged, dulce gust, plin de Omega-3, somn delicios este gata. Se poate servi cu legume care au fost fierte cu el, sau cu orice altă garnitură după gustul și discreția noastră. Scoateți fripturile din tigaie folosind o spatulă largă.

Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.