Somon cu ciuperci la cuptor

Somon cu ciuperci la cuptor poza

Reteta simpla si delicioasa de somon cu ciuperci si cascaval in suc de lamaie la cuptor.

Ingrediente
Portii: +4
  • Somon Keta proaspat 1 kg
  • Ceapă 1 bucata
  • Ciuperci sampioane 1 borcan
  • Cascaval tare 150 gr
  • Sare, piper dupa gust
  • Jumatate de lamaie
  • Maioneza 2 linguri
  • Punga de copt
Pasi de urmat
40 minImprimare
  • Se taie somonul în porții, se adaugă sare, piper și se stropeste cu suc de lămâie, se pune într-o pungă de copt și se lasă 30 de minute.
  • Se taie ceapa în jumătăți de inele și se rumenește în puțin ulei vegetal, apoi se adaugă ciupercile și se mai caleste 2-3 minute.
  • Se rade cascavalul și se amestecă cu ciupercile și ceapa răcite. Se adaugă maioneza și se amestecă totul.
  • Apoi umplutura se așază uniform pe fiecare bucată de pește chiar în pungă, ridicând-o ușor. Se leagă capetele pungii, se fac câteva găuri în ea și se pune la copt în cuptorul preîncălzit la 180 C pentru 25-30 de minute.

  • Poftă bună!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net