Șprot sărat de casă

Șprot sărat de casă poza

In aceasta reteta aflati cum sa preparati sprot de casa sarat, nu se deosebeste de cel cumparat.

Ingrediente
Portii: +2
  • Șprot (proaspăt) 1 kg
  • Semințe de coriandru ¼ linguriță
  • Sare grunjoasă 3 linguri
  • Piper negru boabe 1 linguriță
  • Piper aromatic 4-5 bucăți
  • Frunză de daft 4 bucăți
Pasi de urmat
20 minImprimare
  • Îndepărtați capetele de pe șprot. Se eviscerează si se clateste bine sub jet de apă.
  • Se macină condimentele împreună cu măslinele si se pune șprotul in ele. Se amesteca.
  • Se așază într-o farfurie lată pentru ca peștele să se săreze mai uniform. Se acoperă cu o farfurie și se pune o greutate mică deasupra. Se da la frigider.
  • După 12 ore, peștele delicios va fi gata!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net