In aceasta reteta aflati cum sa preparati sprot de casa sarat, nu se deosebeste de cel cumparat.
Ingrediente
Portii: –+
- Șprot (proaspăt) 1 kg
- Semințe de coriandru ¼ linguriță
- Sare grunjoasă 3 linguri
- Piper negru boabe 1 linguriță
- Piper aromatic 4-5 bucăți
- Frunză de daft 4 bucăți
Pasi de urmat
- Îndepărtați capetele de pe șprot. Se eviscerează si se clateste bine sub jet de apă.
- Se macină condimentele împreună cu măslinele si se pune șprotul in ele. Se amesteca.
- Se așază într-o farfurie lată pentru ca peștele să se săreze mai uniform. Se acoperă cu o farfurie și se pune o greutate mică deasupra. Se da la frigider.
- După 12 ore, peștele delicios va fi gata!
