Sunca de pui de casa

Pentru cei care apreciaza produsele de casa, astazi vom incerca o reteta de sunca de pui, intr-o marinada de sos de soia si usturoi, facuta in casa.

• 
  Puneti fileurile de pui intr-un castron mare.
• 
  Intr-un bol separat, combinati uleiul de floarea soarelui, sosul de soia, boia afumata, usturoiul, condimentele si ierburile aromatice.
• 
  Amestecati totul bine.
• 
  Turnati amestecul de condimente in fileuri, intorcand fiecare bucata de cateva ori pentru a se distribui uniform. Acoperiti bolul cu folie alimentara si puneti-l in frigider timp de cel putin doua ore.
• 
  Dupa ce a trecut timpul, scoateti din bol pe o tabla de taiat. Legati cele doua bucati de pui impreuna cu o sfoara groasa.
• 
  Se obtin astfel doua bucati de sunca.
• 
  Transferati-le intr-o tava de copt, si coaceti-le in cuptorul preincalzit la 220 de grade timp de 30 de minute. Opriti cuptorul si lasati sunca de pui in cuptor pana cand se raceste complet.
• 
  Intindeti pe o tabla de taiat, taiati firele inutile de sfoara. Sunca isi mentine perfect forma si are o culoare apetisanta . Taiati in felii subtiri inainte de servire.

Sunca are o culoare atractiva datorita adaosului de boia, si o aroma foarte picanta si bogata datorita usturoiului si sosului de soia. Se serveste rece sau calda, cu o garnitura.