Supa crema de morcovi cu linte

Supa crema de morcovi cu linte poza

O supă de legume ușoară și gustoasă cu linte și condimente.

Ingrediente
Portii: +2
  • Morcov 300 gr
  • Ceapa mica 1 bucata
  • Usturoi 3 catei
  • Linte oranj ½ pahar
  • Ulei vegetal 2 linguri
  • Apa sau bulion 1.2 litri
  • Nucsoara macinata ¼ lingurita
  • Cimbru uscat 1 lingurita
  • Frunze de busuioc tocate 1 lingura
  • Sare, piper dupa gust
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • Se decojesc morcovii și se taie în cercuri. Se curăță și se taie ceapa și usturoiul, se prăjesc în ulei vegetal cu ierburi și condimente.
  • Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă morcovii și se fierbe până când morcovii sunt moi, apoi se adaugă lintea, legumele prăjite, sarea și se fierbe până când lintea este fiartă.
  • Se bate supa într-un blender, se încălzește pe aragaz timp de un minut și se servește imediat.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net