Supă de gulaș maghiară cu carne de vită

Supă de gulaș maghiară cu carne de vită poza

Reteta de supa maghiara de gulas cu carne de vita, o supa foarte gustoasa, foarte usor de preparat.Incearca aceasta supa delicioasa.

Ingrediente
Portii: +2
  • Vita 800 gr
  • Bulion de carne 1.5 litri
  • Ceapa 300 gr
  • Usturoi 3 catei
  • Boia dulce macinata 3 linguri
  • Chimen 1 bucata
  • Pasta de tomate 3 linguri
  • Ardei gras 4 bucati
  • Patrunjel 1 buchet
  • Ulei vegetal
  • Sare
  • piper
  • Zahar granulat
Pasi de urmat
40 minImprimare
  • Curatati ceapa și usturoiul și tocati mărunt.
  • Se încălzește ulei vegetal într-o cratiță și se prăjește ceapa și usturoiul.
  • Se spala carnea de vita, se usuca si se taie cubulete mari, se prajeste carnea in portii in ulei vegetal.
  • Se pune carnea intr-o cratita cu ceapa si usturoi, se presara cu boia de ardei, sare, piper negru, chimen, se adauga pasta de rosii, se amesteca.
  • Se toarnă bulion peste tot și se fierbe la foc mic timp de 40 de minute.
  • Curățați ardeii dulci și tăiați fâșii.
  • Adaugati ardeiul in carne si gatiti inca 30 de minute, asezonati cu sare si un praf de zahar.
  • Tăiați mărunt pătrunjelul și adăugați-l în supă cu un minut înainte de a fi gata.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net