Supă de varză și roșii

Supă de varză și roșii poza

Reteta delicioasa de supa de varza, rosii si lapte.

Ingrediente
Portii: +4
  • Iaurt natural 250 gr
  • Bulion de legume ½ pahar
  • Lapte 500 ml
  • Roșii 2 bucati
  • Varză 200 gr
  • Ceapă 1 bucata
  • Unt 40 gr
  • Făină de grâu 1 lingura
  • Ardei iute 1 bucata
  • Sare
Pasi de urmat
30 minImprimare
  • Se rumenește făina într-o tigaie până când își schimbă culoarea. Când s-a răcit puțin, se toarnă în laptele cald și se aduce la fierbere.
  • Se călește ceapa tăiată felii într-o tigaie, se adaugă uleiul, bulionul, piperul (întreg), varza tocată. Apoi se adauga roșiile tăiate felii și se ține la foc mic timp de 15-20 de minute.
  • Se amestecă iaurtul cu ierburile tocate. Asezonați supa cu acest amestec chiar înainte de a o servi.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net