Reteta gustoasa si aromata de tocanita de cartofi cu piept de pui la ceaun, explicata pas cu pas, cu poze.
Ingrediente
Portii: –+
- Piept de pui 200 gr
- Cartofi 600 gr
- Ceapa 1 bucata
- Morcov 1 bucata
- Pasta de tomate 1 lingurita
- Sare dupa gust
- Boabe de piper aromat 2 bucati
- Coriandru macinat, boia dulce, oregano dupa gust
- Ulei pentru prajire
- Patrunjel 1 buchetel
Pasi de urmat
- Taiati ceapa si morcovul.
- Apoi taiati pieptul de pui.
- Taiati si cartofii in cuburi de marime medie.
- Puneti ceapa si morcovul in ulei incins, in ceaun. Adaugati 1 lingurita plina de pasta de tomate, amestecati si prajiti timp de cateva minute la foc mic.
- Adaugati pieptul de pui, amestecati, si prajiti inca cateva minute.
- Puneti sarea, boabele de piper, coriandul, boia si oregano.
- Adaugati cartofii in ceaun. Amestecati.
- Turnati apa, si fieberti la foc mediu timp de 25-30 de minute pana cand cartofii si carnea sunt fierte bine.
- Stingeti aragazul, si adaugati patrunjelul taiat marunt.
Tocanita de cartofi cu piept de pui este gata. Pofta buna!