Tort catifea rosie

Tort catifea rosie pozaa

Daca visezi sa coaci un tort care sa fie in centrul atentiei pe masa ta de sarbatori, atunci aceasta reteta este perfecta pentru tine.

Tort catifea rosie 2

Ingrediente
Portii: +4
  • Prajituri:
  • Zahar 300 gr
  • Faina de grau 330 gr
  • Unt 150 gr
  • Ulei de floarea soarelui 150 ml
  • Oua 3 bucati
  • Chefir 2,5% 270 ml
  • Vopsea stacojie 2 linguri
  • Ciocolata rasa cu lapte sau cacao pudra 1 lingura
  • Praf de copt 1 lingura
  • Sifon 1 lingura
  • Sare ¼ lingura
  • Pentru crema:
  • Zahar pudra 1 pahar
  • Unt 300 gr
  • Crema de branza racita 900 gr
Valoarea nutritivă
Calorii: 895 kcal
Proteine: 10.83 g
Grasimi: 65.6 g
Carbohidrați: 40.99 g
Pasi de urmat
55 minImprimare
  • Luati faina de grau de buna calitate si combinati cu sifon. Adaugati la ele praf de copt, ciocolata rasa sau cacao. Amestecati.
  • Inmuieti untul. Transferati-l intr-un bol. Se amesteca cu zaharul. Cel mai bine este sa folositi un mixer in aceste scopuri. Apoi adaugati 1 ou in acest amestec. Bateti bine.
  • Adaugati sare. Dupa aceasta, introduceti treptat ulei de floarea soarelui rafinat sau inodor. Il turnati in amestec intr-un jet subtire.
  • Luati feluri de mancare separate. Turnati 2,5% chefir in el. Adaugati colorantul si amestecati. Dupa aceasta, trebuie sa-l turnati in vasul mixerului, alternand cu faina. Framantati aluatul folosind setarea lenta. Coaceti prajiturile timp de 30-40 de minute la 180° în 2 reprize.
  • Odata ce biscuitul s-a racit, inveliti-l in folie si puneti-l la frigider peste noapte.
  • Crema:
  • Trebuie sa luati ulei la temperatura camerei. Branza ar trebui sa fie rece.
  • Bateti untul cu un mixer, adaugand zahar pudra pe masura ce mergeți. Amestecul ar trebui sa devina alb. Se adauga apoi casul putin cate putin si se bate.
  • Taiati marginile prajiturii (pentru a uniformiza partea de sus).
  • Macinati resturile intr-un mixer pina la firimituri pentru a decora tortul.

Tortul colorat si original este gata. Tortul colorat

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.