Tort de ciocolata cu crema de smantana

Tort de ciocolata cu crema de smantana poza

Reteta de tort cu pandispan de ciocolata si cu crema de smantana. Preparati acest tort delicios, si surprindeti-i pe cei din familie cu un deliciu minunat.

Ingrediente
Portii: +1
  • Pentru pandispan:
  • Oua 5 bucati
  • Zahar 150 gr
  • Sare un varf de cutit
  • Apa 50 gr
  • Faina 110 gr
  • Praf de copt 1 lingurita
  • Cacao 40 gr
  • Pentru crema:
  • Smantana 25 % 1 kg
  • Zahar pudra 120 gr
  • Pentru inmuierea pandispanului:
  • Lapte 150 ml
  • Pentru decor:
  • Ciocolata 10-15 gr 
Pasi de urmat
1 ora 20 minImprimare
  • pasul 1
    Intr-un castron spargeti ouale, adaugati zaharul si sarea, si bateti cu mixerul timp de 5 minute.
  • pasul 2
    Adaugati apa.
  • pasul 3
    Intr-un bol aparte puneti faina, si adaugati la ea praful de copt.
  • pasul 4
    Apoi cacaua, si amestecati cu o lingura.
  • pasul 5
    Turnati treptat amestecul de faina in castron, mixind la viteza mica.
  • pasul 6
    Turnati compozitia intr-o forma de copt, tapetata cu hartie de copt, si dati-o la cuptor la 180 C timp de 35-40 de minute. Verificati cu o tepusa de lemn daca este gata, infibgeti-o in pandispan, daca va fi uscata inseamna ca este gata.
  • pasul 7
    Intre timp, cat se coace pandispanul, pregatiti crema. Daca doriti o puteti scurge in marli cateva ore pentru a fi mai tare, asa va iesi zerul din ea. Asadar, intr-un castron puneti smantana si adaugati zaharul pudra, eu am pus 120 de grame, daca doriti mai dulce puteti pune pana la 150 de grame.
  • pasul 8
    Bateti cu mixerul intii la viteza medie un minut, apoi la viteza mare timp de 8-10 minute, pana cand crema se intareste bine.
  • pasul 9
    Asa consistenta ar trebui sa aiba.
  • pasul 10
    Pandispanul este gata, il taiati in 3 parti.
  • pasul 11
    Toate cele 3 bucati de pandispan trebuie inmuiate bine cu lapte, puteti folosi o lingura.
  • pasul 12
    Apoi ungeti cu crema, puneti multa crema, din asa cantitate de ingrediente va ajunge pentru tot tortul.
  • pasul 13
    Ungeti laturile, si deasupra cu mai multa crema.
  • pasul 14
    La final dati pe razatoare putina ciocolata si presurati deasupra, pentru a da un aspect mai frumos tortului. Dati la frigider tortul pentru macar 5-6 ore ca sa se inmoaie, dar cel mai bine peste noapte.

Savurati tortul de ciocolata cu crema de smantana. Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.