Tort Fetita de lapte

Tort Fetita de lapte poza

Reteta pentru tort foarte gustos de fetita de lapte, incercati acest tort delicios folosind reteta noastra si veti fi surprinsi de aroma.

Tort Fetita de lapte poza finala
Tort Fetita de lapte ingrediente
Ingrediente
Portii: +1
  • Pentru blaturi:
  • Oua 2 bucati
  • Lapte condensat 400 gr
  • Faina de grau 180 gr
  • Praf de copt 10 gr
  • Pentru crema:
  • Smantana 25% 500 gr
  • Crema de branza 200 gr
  • Zahar pudra 150 gr
  • Zahar vanilat 1 lingurita
  • Frisca 33% 300 gr
  • Pentru decor:
  • Ciocolata neagra
  • Zmeura sau orice fructe de padure
Valoarea nutritivă
Calorii: 4,512 ккал
Proteine: 89.1 g
Grasimi: 232.0 g
Carbohidrați: 519.7 g
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • pasul 1
    Spargeti ouale intr-un bol.
  • pasul 2
    Turnati laptele condensat.
  • pasul 3
    Si amestecati timp de 2 minute cu mixerul.
  • pasul 4
    Amestecati praful de copt cu faina.
  • pasul 5
    Apoi turnati in compozitie, si amestecati pana se omogenizeaza.
  • pasul 6
    Asterneti pe masa hartie de copt, si cu ajutorul unei forme de copt de 18 sau 19 cm diametru, formati un cerc din aluat.
  • pasul 7
    Puneti cate 2 linguri de aluat si intindeti-le uniform cu o lingura sau cu o spatula.
  • pasul 8
    Transferati hartia de copt cu cercul de aluat intr-o tava mare de copt, si coaceti aproximativ 3-4 minute la 180 de grade C.
  • pasul 9
    Intoarceti hartia de copt cu susul in jos si indepartati cu grija pe o farfurie, cat inca este fierbinte, daca lasati sa se raceasca pe hartia de copt va fi mai greu de scos. Din asa cantitate de ingrediente se primesc 11 blaturi.
  • pasul 10
    Prepararea cremei: intr-un bol puneti smantana.
  • pasul 11
    Adaugati crema de branza.
  • pasul 12
    Adaugati zaharul pudra.
  • pasul 13
    Adaugati zaharul vanilat.
  • pasul 14
    Si la final frisca de 33%, bateti bine cu mixerul pana se ingroasa crema.
  • pasul 15
    Asa consistenta trebuie sa fie.
  • pasul 16
    Ansamblarea tortului: ungeti fiecare blat cu crema, aproximativ cate 2-3 linguri de crema la fiecare blat.
  • pasul 17
    La dorinta puneti zmeura intre straturi.
  • pasul 18
    Cu ajutorul unui cutit neteziti tortul deasupra si partile.
  • pasul 19
    Cam asa arata tortul, ramane doar de decorat.
  • pasul 20
    Radeti putina ciocolata neagra si presarati deasupra tortului, apoi puneti zmeura. Puteti decora cum doriti, daca aveti alte fructe de padure sau capsuni, puteti sa le folositi. Dati tortul la frigider pe noapte.

Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net