Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios

Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios poza

Un aperitiv delicios din vinete, ardei si rosii la borcan.

Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios
Ingrediente
Portii: +2
  • Vinete 5 bucati
  • Ardei gras 5 bucati
  • Ceapă 2 bucati
  • Rosii 5 bucati
  • Usturoi 4-5 catei
  • Sare 4 gr
  • Zahăr 7 gr
  • Coriandru ½ lingurita
  • Ardei roșu iute
  • Pătrunjel 1 buchet
  • Zahăr
  • Ulei vegetal ½ linguri
Pasi de urmat
40 minImprimare
  • Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios
    Se taie ceapa cubulețe și se prăjește ușor în ulei vegetal.
  • Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios
    Se taie vinetele, ardeii grași și roșiile în bucăți de mărime medie. Se adaugă la ceapă.
  • Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios
    Se acoperă cu un capac și se pune la foc mic să se înăbușe.
  • Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios
    După 15 minute, se descoperă, se amestecă, se adaugă sare, zahăr și ardei iute, usturoi pisat și coriandru.
  • Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios
    Închideți capacul și fierbeți timp de 20 de minute. La sfârșit, adăugați ierburile și opriți.
  • Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios poza
    Poate fi pus în borcane sterilizate. Se poate de mancat imediat.

  • Poftă bună!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.