Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor

Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor poza

Vinetele la cuptor sunt un fel de mâncare gustos și satisfăcător. Iar dacă îl serviți în combinație cu roșii proaspete, ierburi și brânză, acest lucru le va face un preparat complet care păstrează vitaminele benefice pentru organismul nostru. Se topesc în gură, iar prospețimea umpluturii explodează cu o extravaganță de arome.

Ingrediente
Portii: +3
  • Vinata 3 bucati
  • Rosie 3 bucati
  • Marar 5 ramuri
  • Patrunjel 5 ramuri
  • Mozzarella 200 gr
  • Branza 200 gr
  • Ierburi provensale 1.5 lingurita
  • Sare
  • Piper negru
  • Ulei de masline
Pasi de urmat
50 minImprimare
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Spălați vinetele și tăiați cozile și fundul.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Tăiați de-a lungul mijlocului și tăiați plasa direct pe ele, dar nu până la capăt.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Stropiți ușor cu ulei de măsline și puneți la cuptorul preîncălzit la 200 C pentru 35 de minute.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    În acest timp, tăiați mărunt verdeața și roșiile în cuburi mici. Dacă sunt foarte suculente, atunci nu este nevoie de tot sucul. Asezonați după gust, adăugați ulei de măsline (aproximativ 2 linguri) și amestecați.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Se rade brânzeturile, se toarnă într-un bol și se amestecă cu ierburi provensale.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Se rade brânzeturile, se toarnă într-un bol și se amestecă cu ierburi provensale.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Deasupra se pune un strat de branza si se mai coace inca 7 minute pana cand branza se topeste complet.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Scoateți din nou vinetele și turnați peste ele amestecul de roșii proaspete și ierburi.
  • Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor
    Serviți imediat.

O combinație minunată de arome pe farfurie. Vinetele topite în gură vor fi adevărata vedetă a cinei tale. O gustare suculenta si aromata te va incanta pe tine si familia ta.

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net